Wenn du denkst, dass ein Heißluftfritteusen-Ofen Speisen mit Öl zubereitet, dann hat dich sein Name völlig in die Irre geführt. Als ich ihn zum ersten Mal benutzt habe, war ich auch verwirrt. Kein Öl? Wie soll er dann “frittieren”? Aber als ich erst einmal verstanden hatte, wie er…
In letzter Zeit habe ich viele Fragen von Lesern erhalten: “Was genau ist ein Heißluft-Backofen? Was ist der Unterschied zwischen einem Heißluft-Backofen, einer Heißluftfritteuse und einem herkömmlichen Backofen? Welches Gerät sollte ich kaufen?” Ehrlich gesagt ist die Auswahl verwirrend –…
Ich werde euch etwas erzählen, das vor fünf Jahren noch verrückt geklungen hätte. Der traditionelle Backofen – dieses massive Einbaugerät, das seit Generationen ein Eckpfeiler westlicher Küchen ist – verliert seine Vorherrschaft. Nicht an ein anderes…
Kommen wir mal auf den Punkt. Wenn du dich schon einmal in den sozialen Medien umgesehen hast, ist dir der Hype um die Heißluftfritteuse sicher aufgefallen. Knusprige Hähnchenflügel. Perfekt gebackene Kartoffeln. Sogar Donuts. Der Hype ist ohrenbetäubend. Aber du bist kein Hobbykoch, der nach Ideen für das Abendessen sucht …