Если вы посмотрите на ассортимент фритюрниц-духовок какой-либо марки, то, возможно, увидите пять или шесть разных моделей. Разные размеры. Разные цвета. Разные функции. Например, компактная модель для небольших кухонь, модель для всей семьи, модель премиум-класса с камерой…
Фритюрницы-духовки уже прошли долгий путь развития. Они циркулируют горячий воздух, следуют поэтапным температурным кривым и переключаются между режимами обжаривания до хрустящей корочки и более бережного приготовления, практически не требуя от вас никаких усилий. Но следующий этап развития — это не только усовершенствованные внутренние алгоритмы…
Фритюрница-духовка с воздушной циркуляцией на первый взгляд не выглядит чем-то особенным. Это просто коробка с вентилятором, несколькими нагревательными элементами и сенсорным экраном. Но внутри находится крошечная система управления, которая каждую минуту принимает решения. Нужно ли сейчас нагревать? Насколько? Как быстро следует…