{"id":1943,"date":"2026-08-13T01:23:41","date_gmt":"2026-08-13T01:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lindenoven.com\/"},"modified":"2026-08-13T01:23:42","modified_gmt":"2026-08-13T01:23:42","slug":"how-air-fryer-ovens-cut-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/how-air-fryer-ovens-cut-oil\/","title":{"rendered":"\u041a\u0430\u043a \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b-\u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014\u041e\u0442 \u043a\u043e\u044d\u0444\u0444\u0438\u0446\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0434\u043e \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432: \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0434\u043b\u044f \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432 \u043d\u0430 \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0430\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u044b \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043e \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c\u0414\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043b\u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430, \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f?\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u042d\u0442\u043e \u0441\u0430\u043c\u044b\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u044b\u0439 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0437\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0435 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441 \u0444\u0443\u043d\u043a\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0438 \u2014 \u0438 \u0438\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043d\u0430 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u0443\u043c\u0435\u0442\u044c \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0432 \u0441\u0435\u0433\u043c\u0435\u043d\u0442\u0435 B2B \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438. \u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435 \u2014 \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u044b\u0439 \u0430\u0440\u0433\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0432 \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430, \u043d\u043e \u0441\u043f\u043e\u0440\u044b \u043f\u043e \u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u043f\u043e\u0432\u043e\u0434\u0443 \u043d\u0435 \u0443\u0442\u0438\u0445\u0430\u044e\u0442: \u043e\u0434\u043d\u0438 \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0438\u0445 \u201c\u0447\u0443\u0434\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u0445\u0443\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u201d, \u0430 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u043e\u043f\u0430\u0441\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0438\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u043a \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e \u043a\u0430\u043d\u0446\u0435\u0440\u043e\u0433\u0435\u043d\u043e\u0432.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0412 \u0447\u0451\u043c \u0436\u0435 \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0430\u0432\u0434\u0430? \u0412 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0430\u0442\u044c\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0441\u043c\u0430\u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438 \u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0430\u043a\u0442\u044b, \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b-\u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043f\u043e \u0442\u0440\u0435\u043c \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u043c \u043a\u0440\u0438\u0442\u0435\u0440\u0438\u044f\u043c: \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0438 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-greenshift-blocks-image gspb_image gspb_image-id-gsbp-db05705\" id=\"gspb_image-id-gsbp-db05705\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/How-Air-Fryer-Ovens-Cut-Oil-Preserve-Nutrients-and-Reduce-Acrylamide.webp\" data-src=\"\" alt=\"\u041a\u0430\u043a \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b-\u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430\" loading=\"lazy\" width=\"2528\" height=\"1696\"\/><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>\u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435<\/h2><nav><ul><li><a href=\"#1-core-principle-how-does-hot-air-create-crispiness\">1. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f: \u043a\u0430\u043a \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0451\u0442 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c?<\/a><\/li><li><a href=\"#2-oil-reduction-what-the-data-tell-us\">2. \u0421\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0435\u0444\u0442\u0438: \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435<\/a><ul><li><a href=\"#french-fries-fat-content-from-44-8-down-to-1-2\">\u041a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0444\u0440\u0438: \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c \u0441 44,81 TP3T \u0434\u043e 1,21 TP3T<\/a><\/li><li><a href=\"#chicken-nuggets-and-drumsticks-25-to-over-50-less-fat\">\u041a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430\u0433\u0433\u0435\u0442\u0441\u044b \u0438 \u0433\u043e\u043b\u0435\u043d\u0438: \u043e\u0442 25% \u0434\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 50% \u2014 \u0441 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0436\u0438\u0440\u0430<\/a><\/li><li><a href=\"#post-meal-triglycerides-a-67-drop\">\u0423\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0442\u0440\u0438\u0433\u043b\u0438\u0446\u0435\u0440\u0438\u0434\u043e\u0432 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0435\u0434\u044b: \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 67%<\/a><\/li><li><a href=\"#comprehensive-assessment-40-85-fat-reduction\">\u041a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043d\u0430\u044f \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430: 40%\u201185% \u2014 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#3-nutrient-retention-who-loses-more-under-high-heat\">3. \u0421\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432: \u043a\u0442\u043e \u0442\u0435\u0440\u044f\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435?<\/a><ul><li><a href=\"#vitamin-b1-9-4-loss-vs-19\">\u0412\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d B1: \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u044f 9,41 TP3T \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 191 TP3T<\/a><\/li><li><a href=\"#vitamin-c-and-antioxidants\">\u0412\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d \u0421 \u0438 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u044b<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#4-acrylamide-the-most-feared-cancer-risk\">4. \u0410\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434: \u0441\u0430\u043c\u044b\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0448\u043d\u044b\u0439 \u201c\u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044f \u0440\u0430\u043a\u0430\u201d<\/a><ul><li><a href=\"#acrylamide-is-not-unique-to-air-fryers\">\u0410\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430\u0445 \u0441 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439<\/a><\/li><li><a href=\"#air-fryers-produce-less-acrylamide\">\u0412\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430<\/a><\/li><li><a href=\"#actual-dietary-exposure-is-low\">\u0424\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0438\u044f \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043f\u0438\u0449\u0443 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u0439<\/a><\/li><li><a href=\"#how-to-further-reduce-the-risk\">\u041a\u0430\u043a \u0435\u0449\u0451 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u0440\u0438\u0441\u043a?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#5-air-fryer-vs-deep-fryer-at-a-glance-comparison\">5. \u0424\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b: \u043a\u0440\u0430\u0442\u043a\u043e\u0435 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435<\/a><\/li><li><a href=\"#6-the-right-way-to-cook-healthily\">6. \u041a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0443\u044e \u043f\u0438\u0449\u0443<\/a><\/li><li><a href=\"#7-linden-s-perspective-engineering-healthy-cooking-into-reality\">7. \u0412\u0437\u0433\u043b\u044f\u0434 \u041b\u0438\u043d\u0434\u0435\u043d\u0430: \u0432\u043e\u043f\u043b\u043e\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043f\u0446\u0438\u0438 \u201c\u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438\u201d \u0432 \u0436\u0438\u0437\u043d\u044c<\/a><ul><li><a href=\"#precision-temperature-control-the-key-to-nutrient-preservation\">\u0422\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b: \u0437\u0430\u043b\u043e\u0433 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432<\/a><\/li><li><a href=\"#high-velocity-airflow-maximum-crispiness-with-minimum-oil\">\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0442\u043e\u043a: \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u0438 \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430<\/a><\/li><li><a href=\"#full-product-range-meeting-diverse-commercial-needs\">\u041f\u043e\u043b\u043d\u044b\u0439 \u0430\u0441\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438: \u0443\u0434\u043e\u0432\u043b\u0435\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439<\/a><\/li><li><a href=\"#certification-support-direct-access-to-global-markets\">\u041f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0430 \u0432 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438: \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f \u043a \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u044b\u043c \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430\u043c<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#conclusion\">\u0417\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"1-core-principle-how-does-hot-air-create-crispiness\" class=\"wp-block-heading\">1. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f: \u043a\u0430\u043a \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0451\u0442 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u043d\u044f\u0442\u044c, \u043d\u0430\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439, \u0441\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u043a\u0430\u043a \u043e\u043d\u0438 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u044e\u0442.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442: \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445, \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0438\u0439 \u0441 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0437\u0430\u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u0442 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0435\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e. \u041d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0442\u0435\u043f\u043b\u043e, \u0430 \u043c\u043e\u0449\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0435\u043d\u0442\u0438\u043b\u044f\u0442\u043e\u0440 \u0441 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438 \u0433\u0435\u0440\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u044b. \u042d\u0442\u043e \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0443\u0434\u0430\u043b\u0438\u0442\u044c \u0432\u043b\u0430\u0433\u0443 \u0441 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u0437\u043e\u043b\u043e\u0442\u0438\u0441\u0442\u0443\u044e \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0443\u044e \u043a\u043e\u0440\u043e\u0447\u043a\u0443 \u0438 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u044f \u0432\u043b\u0430\u0433\u0443 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041f\u043e \u0441\u0443\u0442\u0438, \u044d\u0442\u043e \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u043e\u0431\u0438\u043b\u044c \u0441 \u043d\u0430\u0434\u0434\u0443\u0432\u043e\u043c <a href=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/convection-oven-air-fryer-ae1606\/\">\u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u043a\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u0430\u044f \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0430<\/a>\u2014 \u043d\u043e \u0441 \u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u043c \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435\u043c: \u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0442\u043e\u043a\u0430 \u043d\u0430\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u044b\u0448\u0435, \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0430\u044f \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u0430 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435, \u0430 \u0442\u0435\u043f\u043b\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0441\u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e. \u041f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0439 \u0436\u0435 \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0433\u043e\u0440\u0430\u0437\u0434\u043e \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u0443\u0448\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044f \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0443\u044e \u043a\u043e\u0440\u043e\u0447\u043a\u0443, \u0432 \u0442\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043a\u0430\u043a \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f\u044f \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c \u0434\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043e \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0451\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u0439 \u2014 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0447\u0435\u043c\u0443 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u044f \u0434\u043b\u044f \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0430 \u201c\u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0430\u044f \u0441\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0438, \u0441\u043e\u0447\u043d\u0430\u044f \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0421\u0430\u043c\u043e\u0435 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430: \u043f\u0440\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u043c \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043f\u043e\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e, \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u0430\u043a \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043b\u0438\u0448\u044c \u0442\u043e\u043d\u043a\u043e\u0433\u043e \u0441\u043b\u043e\u044f \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u2014 \u0430 \u0442\u043e \u0438 \u0432\u043e\u0432\u0441\u0435 \u043d\u0435 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430. \u0418\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u044d\u0442\u043e \u0435\u0434\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043e\u0433\u0440\u043e\u043c\u043d\u0443\u044e \u0440\u0430\u0437\u043d\u0438\u0446\u0443 \u0432 \u0441\u0442\u0435\u043f\u0435\u043d\u0438 \u0432\u0440\u0435\u0434\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u044d\u0442\u0438\u043c\u0438 \u0434\u0432\u0443\u043c\u044f \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0430\u043c\u0438.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"2-oil-reduction-what-the-data-tell-us\" class=\"wp-block-heading\">2. \u0421\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0435\u0444\u0442\u0438: \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041d\u0430\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u044d\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0442\u044c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0441 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439? \u0420\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0435\u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u044b\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0434\u0430\u044e\u0442 \u043f\u043e\u0440\u0430\u0437\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u044b.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"french-fries-fat-content-from-44-8-down-to-1-2\" class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0444\u0440\u0438: \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c \u0441 44,81 TP3T \u0434\u043e 1,21 TP3T<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0412 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438, \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c \u0432 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e\u043c \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0435, \u0431\u044b\u043b\u043e \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044f \u0444\u0440\u0438 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435. \u0420\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0432 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435 \u0444\u0440\u0438, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u043e\u043c \u0433\u043b\u0443\u0431\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438, \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e 44,8%, \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u0430\u043a \u0432 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435 \u0444\u0440\u0438, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u043a\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0435\u0447\u0438 (\u043f\u0440\u0438 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 140 \u00b0C \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 5\u201325 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442), \u043e\u043d\u043e \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u043e \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 1,2% \u2014 \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0447\u0435\u043c \u043d\u0430 97%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0412 \u0434\u0440\u0443\u0433\u043e\u043c \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0431\u044b\u043b \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u043d \u0430\u043d\u0430\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434: \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0432 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435 \u0444\u0440\u0438, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430, \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u0431\u044b\u043b\u043e \u043d\u0430 70% \u043d\u0438\u0436\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0443 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044f \u0444\u0440\u0438, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u043b\u043e \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043d\u0430 45 \u043a\u043a\u0430\u043b \u043d\u0430 100 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"chicken-nuggets-and-drumsticks-25-to-over-50-less-fat\" class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430\u0433\u0433\u0435\u0442\u0441\u044b \u0438 \u0433\u043e\u043b\u0435\u043d\u0438: \u043e\u0442 25% \u0434\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 50% \u2014 \u0441 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0436\u0438\u0440\u0430<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041f\u044d\u043d \u0421\u0438\u0447\u0443\u043d\u044c, \u0437\u0430\u043c\u0435\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u0438\u0435\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433\u0430 \u0426\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0431\u043e\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0427\u0430\u043d\u0448\u0438, \u043e\u0442\u043c\u0435\u0442\u0438\u043b, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0432 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435 \u0444\u0440\u0438, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u0432 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435, \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 70%, \u0430 \u0432 \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0433\u0433\u0435\u0442\u0441\u0430\u0445 \u2014 \u043d\u0430 25%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0413\u043e\u043d\u043a\u043e\u043d\u0433\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u043e\u0439 \u043f\u043e \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u0430\u043c \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0438 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f, \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0432 \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0445 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0445 \u043e\u043a\u043e\u0440\u043e\u0447\u043a\u0430\u0445 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f&nbsp;<strong>9.7%<\/strong>&nbsp;\u0432 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u0430\u043a \u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c \u0434\u043e&nbsp;<strong>4.7%<\/strong>&nbsp;\u2014\u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0447\u0435\u043c \u043d\u0430&nbsp;<strong>50%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"post-meal-triglycerides-a-67-drop\" class=\"wp-block-heading\">\u0423\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0442\u0440\u0438\u0433\u043b\u0438\u0446\u0435\u0440\u0438\u0434\u043e\u0432 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0435\u0434\u044b: \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 67%<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0415\u0449\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0443\u0431\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043b\u0438\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0430 \u043b\u044e\u0434\u044f\u0445. \u0412 \u0445\u043e\u0434\u0435 \u0440\u0430\u043d\u0434\u043e\u043c\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0428\u0435\u0441\u0442\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0431\u043e\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0435\u0439 \u043f\u0440\u0438 \u0428\u0430\u043d\u0445\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0435 \u0426\u0437\u044f\u043e \u0422\u0443\u043d, \u0431\u044b\u043b\u043e \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u043e\u043c \u0441\u043d\u0438\u0436\u0430\u0435\u0442 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0432 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0435 \u043d\u0430 74%, \u0447\u0442\u043e, \u0432 \u0441\u0432\u043e\u044e \u043e\u0447\u0435\u0440\u0435\u0434\u044c, \u0441\u043d\u0438\u0436\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0438\u043a\u043e\u0432\u0443\u044e \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044e \u0442\u0440\u0438\u0433\u043b\u0438\u0446\u0435\u0440\u0438\u0434\u043e\u0432 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0435\u0434\u044b (ppTG) \u043d\u0430 67%\u00a0(\u0441 3,8 \u043c\u043c\u043e\u043b\u044c\u00b7\u0447\/\u043b \u0434\u043e 0,9 \u043c\u043c\u043e\u043b\u044c\u00b7\u0447\/\u043b, P &lt; 0,01). \u041f\u0440\u043e\u0449\u0435 \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u044f: \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e \u0436\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0435\u0433\u043e \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043a \u043f\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c\u0443 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044e \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0432 \u043a\u0440\u043e\u0432\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043d\u0430 \u0434\u0432\u0435 \u0442\u0440\u0435\u0442\u0438 \u043d\u0438\u0436\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"comprehensive-assessment-40-85-fat-reduction\" class=\"wp-block-heading\">\u041a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043d\u0430\u044f \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430: 40%\u201185% \u2014 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0421\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446 \u0441 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u043e\u043c \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u043d\u0430 40%\u201385% \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435. \u0422\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u2014 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0443\u0436\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442 \u0436\u0438\u0440 (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0440\u044b\u043b\u044b\u0448\u043a\u0438), \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0435\u0449\u0451 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c, \u043f\u043e\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0443 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0436\u0438\u0440 \u0438\u0437 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"3-nutrient-retention-who-loses-more-under-high-heat\" class=\"wp-block-heading\">3. \u0421\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432: \u043a\u0442\u043e \u0442\u0435\u0440\u044f\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0421\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043b\u0438\u0448\u044c \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u0430\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f. \u041f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0437\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441: \u0440\u0430\u0437\u0440\u0443\u0448\u0430\u0435\u0442 \u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041e\u0442\u0432\u0435\u0442 \u2014 \u0434\u0430, \u043d\u043e \u043f\u0440\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u0433\u043e\u0440\u0430\u0437\u0434\u043e \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u043c \u0444\u0440\u0438\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"vitamin-b1-9-4-loss-vs-19\" class=\"wp-block-heading\">\u0412\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d B1: \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u044f 9,41 TP3T \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 191 TP3T<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0421\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0430 \u00abPopular Science China\u00bb, \u043f\u0440\u0438 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0433\u0433\u0435\u0442\u0441\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u043b\u043e \u043a \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0435 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430 B1 \u0432 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u0435<strong> \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 9,41 TP3T<\/strong>&nbsp;, \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0433\u0430\u043b\u0438 19%. \u041f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0438 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u044b \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u0436\u0430\u0440\u043a\u043e\u0439 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"vitamin-c-and-antioxidants\" class=\"wp-block-heading\">\u0412\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d \u0421 \u0438 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u044b<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0421\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u0430\u043c \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043d\u0437\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u043e\u043c \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0435, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430 \u0421 (\u0430\u0441\u043a\u043e\u0440\u0431\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b), \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435. \u0425\u043e\u0442\u044f \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0432\u043e\u0434\u044f\u0442 \u043a \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u044e \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u2014 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a \u043e\u043c\u0435\u0433\u0430-3 \u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b, \u043f\u043e\u043b\u0438\u0444\u0435\u043d\u043e\u043b\u044b \u0438 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d \u0415 \u2014 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0442\u043a\u043e\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430\u0445 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"4-acrylamide-the-most-feared-cancer-risk\" class=\"wp-block-heading\">4. \u0410\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434: \u0441\u0430\u043c\u044b\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0448\u043d\u044b\u0439 \u201c\u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044f \u0440\u0430\u043a\u0430\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u042d\u0442\u043e \u0441\u0430\u043c\u0430\u044f \u0441\u043f\u043e\u0440\u043d\u0430\u044f \u0442\u0435\u043c\u0430, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u0430\u044f \u0441 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430\u043c\u0438 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430. \u0412 \u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0435\u0442\u044f\u0445 \u0448\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c \u0443\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u201c\u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0440\u0430\u043a\u201d. \u0412 \u0447\u0435\u043c \u0436\u0435 \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0430\u0432\u0434\u0430?<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"acrylamide-is-not-unique-to-air-fryers\" class=\"wp-block-heading\">\u0410\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430\u0445 \u0441 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0410\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434 \u043e\u0442\u043d\u0435\u0441\u0435\u043d \u043a \u043a\u0430\u043d\u0446\u0435\u0440\u043e\u0433\u0435\u043d\u0430\u043c \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b 2A (\u201c\u0432\u0435\u0440\u043e\u044f\u0442\u043d\u043e \u043a\u0430\u043d\u0446\u0435\u0440\u043e\u0433\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a\u0430\u201d). \u041e\u043d \u043d\u0435\u0438\u0437\u0431\u0435\u0436\u043d\u043e \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445 \u0432\u044b\u0448\u0435 120 \u00b0C.\u00a0\u0411\u0443\u0434\u044c \u0442\u043e \u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435, \u0437\u0430\u043f\u0435\u043a\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u2014 \u043b\u044e\u0431\u043e\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0438\u0441\u0442\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 (\u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0444\u0440\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0445\u043b\u0435\u0431) \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043a \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430. \u042d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u201c\u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u043a\u201d \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430, \u0430 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0435 \u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435, \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"air-fryers-produce-less-acrylamide\" class=\"wp-block-heading\">\u0412\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435: \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0434\u0432\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u043c \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435. \u0414\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435, \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 90% \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430, \u0447\u0435\u043c \u0432 \u0430\u043d\u0430\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"actual-dietary-exposure-is-low\" class=\"wp-block-heading\">\u0424\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0438\u044f \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043f\u0438\u0449\u0443 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u0439<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u042d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0442\u044b \u043e\u0442\u043c\u0435\u0447\u0430\u044e\u0442, \u0447\u0442\u043e \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u044f (\u0442\u043e \u0435\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f) \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430 \u0432 \u043d\u0430\u0448\u0435\u043c \u043f\u043e\u0432\u0441\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u043e\u043c \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0435 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043d\u0438\u0437\u043e\u043a. \u201c\u041d\u0435\u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e \u043e\u0431\u0441\u0443\u0436\u0434\u0430\u0442\u044c \u0442\u043e\u043a\u0441\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c, \u043d\u0435 \u0443\u0447\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u044f \u0434\u043e\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0443\u201d. \u041e\u0431\u0449\u0435\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430, \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u0441 \u043f\u043e\u0432\u0441\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0439, \u043d\u0435\u0432\u0435\u043b\u0438\u043a\u043e, \u043f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u043d\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0432\u043e\u0434\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0447\u0440\u0435\u0437\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u043d\u0438\u043a\u0438.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"how-to-further-reduce-the-risk\" class=\"wp-block-heading\">\u041a\u0430\u043a \u0435\u0449\u0451 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u0440\u0438\u0441\u043a?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0414\u0438\u0435\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438 \u0434\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0430\u0446\u0438\u0438: \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0438\u0436\u0435 120 \u00b0C, \u0430 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u2014 \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 10 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0438\u0437\u0431\u0435\u0436\u0430\u0442\u044c \u0447\u0440\u0435\u0437\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u0443\u0433\u043b\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f. \u0412 \u0442\u043e \u0436\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u0438\u0437\u0431\u0435\u0433\u0430\u0442\u044c \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0441 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430 (\u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0444\u0440\u0438 \u0438 \u0445\u043b\u0435\u0431), \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430. \u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u043a\u0430 \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u044b \u043e\u0442 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0438 \u043d\u0435 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u043c\u0435\u043b\u043a\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0440\u0435\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"5-air-fryer-vs-deep-fryer-at-a-glance-comparison\" class=\"wp-block-heading\">5. \u0424\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b: \u043a\u0440\u0430\u0442\u043a\u043e\u0435 \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-4-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\u0410\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\u0414\u0443\u0445\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0448\u043a\u0430\u0444 \u0441 \u0444\u0443\u043d\u043a\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>\u041f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435\u0444\u0442\u0438<\/strong><\/td><td>\u041c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u043e\u0442\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442<\/td><td>\u041f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043f\u043e\u0433\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0432 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435 \u0444\u0440\u0438<\/strong><\/td><td>~1.2%<\/td><td>~44.8%<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0423\u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438<\/strong><\/td><td>40%\u201185%<\/td><td>\u2014<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u041f\u043e\u0442\u0435\u0440\u044f \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430 B1<\/strong><\/td><td>9.4%<\/td><td>19%<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u041e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430<\/strong><\/td><td>\u041f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u0432 \u0434\u0432\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435<\/td><td>\u0412\u044b\u0448\u0435<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0420\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u044f \u043b\u0438\u043f\u0438\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044f \u043a\u0440\u043e\u0432\u0438 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0435\u043c\u0430 \u043f\u0438\u0449\u0438<\/strong><\/td><td>67% \u043d\u0438\u0436\u043d\u0438\u0439<\/td><td>\u0418\u0441\u0445\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u041f\u0430\u0440\u044b \/ \u0437\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u0432 \u043f\u043e\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445<\/strong><\/td><td>\u041b\u041e\u0421 \u2014 1\/100\u20131\/10 \u043e\u0442 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044f \u043f\u0440\u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435<\/td><td>\u0421\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0437\u0430\u0434\u044b\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"6-the-right-way-to-cook-healthily\" class=\"wp-block-heading\">6. \u041a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0443\u044e \u043f\u0438\u0449\u0443<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0418\u0441\u0445\u043e\u0434\u044f \u0438\u0437 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432\u044b\u0448\u0435 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435-\u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044b\u043c \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u043c \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f, \u0447\u0435\u043c \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435: \u0432 \u043d\u0435\u0439 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0442\u0435\u0440\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0432\u0440\u0435\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u201c\u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0447\u0443\u0434\u043e \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f\u201d. \u0412\u043e\u0442 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u043e \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c:<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0420\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0430 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b<\/strong>: \u041f\u043e \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0443 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u0445 120\u2013180 \u00b0C; \u0438\u0437\u0431\u0435\u0433\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0447\u0440\u0435\u0437\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0412\u0440\u0435\u043c\u044f \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u0418\u0437\u0431\u0435\u0433\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0434\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u044f \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0427\u0430\u0441\u0442\u043e\u0442\u0430 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u0412 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043e\u0440\u0438\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u0430 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0439\u0442\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434 2\u20133 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u0432 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e; \u043d\u0435 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0442 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0414\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442\u0435 \u0432 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0442\u0435<\/strong>: \u0420\u0435\u0433\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e \u0443\u0434\u0430\u043b\u044f\u0439\u0442\u0435 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043a\u0438 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0438\u0437 \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u044b, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430\u043a\u043e\u043f\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0437\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u041e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u044c\u0442\u0435 \u0432\u0435\u043d\u0442\u0438\u043b\u044f\u0446\u0438\u044e<\/strong>: \u0412\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u044c\u0442\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0416\u0438\u0440 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u0432\u0440\u0430\u0433, \u0430 \u0432\u0430\u0436\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0439 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442, \u0438 \u0435\u0433\u043e \u0441\u0443\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c \u043e\u0442 20% \u0434\u043e 30% \u043e\u0442 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0433\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439. \u041f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043b\u0438\u0448\u043d\u0435\u0433\u043e \u0438 \u0438\u0437\u0431\u044b\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0430 \u043d\u0435 \u0432 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u043c \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0435 \u043e\u0442 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"7-linden-s-perspective-engineering-healthy-cooking-into-reality\" class=\"wp-block-heading\">7. \u0412\u0437\u0433\u043b\u044f\u0434 \u041b\u0438\u043d\u0434\u0435\u043d\u0430: \u0432\u043e\u043f\u043b\u043e\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043f\u0446\u0438\u0438 \u201c\u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438\u201d \u0432 \u0436\u0438\u0437\u043d\u044c<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c\u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044b\u0439\u201d \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0438\u043d\u0433\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0441\u043b\u043e\u0433\u0430\u043d: \u044d\u0442\u043e \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043f\u0446\u0438\u044f, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0442\u044c \u0438 \u0432\u043e\u043f\u043b\u043e\u0442\u0438\u0442\u044c \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/about-us\/\">\u00ab\u0424\u043e\u0448\u0430\u043d\u044c \u041b\u0438\u043d\u0434\u0435\u043d \u0421\u043c\u0430\u0440\u0442 \u042d\u043f\u043f\u043b\u0435\u0439\u0430\u043d\u0441\u00bb<\/a>, \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0447\u0435\u043c \u0434\u0435\u0441\u044f\u0442\u0438\u043b\u0435\u0442\u043d\u0438\u043c \u043e\u043f\u044b\u0442\u043e\u043c \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043a\u0443\u0445\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438, \u0432\u043e\u043f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0435\u0442 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043f\u0446\u0438\u044e \u201c\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438\u201d \u0432 \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0439 \u0434\u0435\u0442\u0430\u043b\u0438 \u0434\u0438\u0437\u0430\u0439\u043d\u0430 \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"precision-temperature-control-the-key-to-nutrient-preservation\" class=\"wp-block-heading\">\u0422\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b: \u0437\u0430\u043b\u043e\u0433 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0414\u0443\u0445\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b Linden \u043e\u0441\u043d\u0430\u0449\u0435\u043d\u044b \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0435\u0439 \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b, \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439 \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u0445 \u043e\u0442 \u00b14 \u00b0C \u0434\u043e \u00b15 \u00b0C. \u0422\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043e\u0442\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430, \u043d\u0435\u043d\u0443\u0436\u043d\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0438 \u0438\u0437\u0431\u044b\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u0440\u0435\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432. \u042d\u0442\u043e \u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 \u201c\u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"high-velocity-airflow-maximum-crispiness-with-minimum-oil\" class=\"wp-block-heading\">\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0442\u043e\u043a: \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u0438 \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u00ab\u041b\u0438\u043d\u0434\u0435\u043d\u00bb \u043e\u0441\u043d\u0430\u0449\u0435\u043d\u044b \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430\u043c\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0438 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u043c\u043e\u0449\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u043d\u0442\u0438\u043b\u044f\u0442\u043e\u0440\u044b \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0441 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0438\u0445\u0440\u044c \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0435\u0433\u043e \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0435\u0439 \u043a\u0430\u043c\u0435\u0440\u044b. \u0421\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043d\u043e \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c Harvard Health, \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0436\u0438\u0440\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 70\u201380% \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c. \u041a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u00ab\u041b\u0438\u043d\u0434\u0435\u043d\u00bb <a href=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/16l-air-fryer-oven\/\">\u041c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u043e\u043c 16 \u043b<\/a> \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0434\u043e\u0431\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0435\u0439 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e \u0441 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0439\u043d\u043e\u0439 \u043b\u043e\u0436\u043a\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u2014 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0447\u0435\u043c\u0443 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u044b\u043c \u0434\u043b\u044f \u0432\u0441\u0435\u0445.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"full-product-range-meeting-diverse-commercial-needs\" class=\"wp-block-heading\">\u041f\u043e\u043b\u043d\u044b\u0439 \u0430\u0441\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438: \u0443\u0434\u043e\u0432\u043b\u0435\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u00ab\u041b\u0438\u043d\u0434\u0435\u043d\u00bb \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e-\u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438 \u043e\u043f\u044b\u0442\u043d\u043e-\u043a\u043e\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0440\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0445, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 <a href=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/12l-air-fryer-oven\/\">12 \u043b<\/a>, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u043e\u043c 16 \u043b \u0438 30 \u043b; \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0421\u0435\u0432\u0435\u0440\u043d\u0443\u044e \u0410\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0443, \u0415\u0432\u0440\u043e\u043f\u0443, \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u044e \u0438 \u043d\u0430 \u0411\u043b\u0438\u0436\u043d\u0438\u0439 \u0412\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a. \u0411\u0443\u0434\u044c \u0442\u043e \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0435\u0442\u0438, \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0430\u043d\u0430\u043b\u044b \u0441\u0431\u044b\u0442\u0430, \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f Linden \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0440\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044f, \u043e\u0442\u0432\u0435\u0447\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0438\u043c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0430\u043c.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"certification-support-direct-access-to-global-markets\" class=\"wp-block-heading\">\u041f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0430 \u0432 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438: \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f \u043a \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u044b\u043c \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430\u043c<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 Linden \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043d\u0430 \u0441 \u0443\u0447\u0435\u0442\u043e\u043c \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0446\u0435\u043b\u0435\u0432\u044b\u0445 \u0440\u044b\u043d\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0430\u043c CE, UL, ETL \u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0442\u0430\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u043a\u043b\u0438\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c \u0438\u0437 \u0441\u0435\u0433\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430 B2B \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0440\u044b\u043d\u043e\u043a \u201c\u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0443\u044e \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u0443\u044e \u043f\u0438\u0449\u0443\u201d \u0441 \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0432\u0441\u0435\u0445 \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0438 \u0441 \u043c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"conclusion\" class=\"wp-block-heading\">\u0417\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0412\u0435\u0440\u043d\u0451\u043c\u0441\u044f \u043a \u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u0443: \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043b\u0438 \u0432 \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0435-\u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0435 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0443\u044e \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u0443\u044e \u043f\u0438\u0449\u0443?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0421 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0437\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d \u2014 \u0434\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041e\u0442 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044f \u0436\u0438\u0440\u0430 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0447\u0435\u043c \u043d\u0430 70% \u0434\u043e \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u043e\u0432 \u0432\u0434\u0432\u043e\u0435 \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0430\u043a\u0440\u0438\u043b\u0430\u043c\u0438\u0434\u0430 \u0432 \u0434\u0432\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0435 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u2014 \u043e\u0431\u0448\u0438\u0440\u043d\u044b\u0435 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442 \u043e \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u044b \u0441 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0439 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0432\u043e\u0441\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u0443\u044e \u0436\u0430\u0440\u043a\u0443 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u0435 \u043f\u043e \u0442\u0440\u0435\u043c \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0430\u043c: \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0438 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0438\u0441\u043a\u043e\u0432.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u041a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e, \u043d\u0438 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043d\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u201c\u0430\u0431\u0441\u043e\u043b\u044e\u0442\u043d\u043e \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044b\u043c\u201d. \u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e\u0435 \u2014 \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u043a\u0430\u043a \u0432\u044b \u0435\u0433\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0435, \u043a\u0430\u043a \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0438 \u043f\u0440\u0438 \u043a\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435. \u0424\u0440\u0438\u0442\u044e\u0440\u043d\u0438\u0446\u0430-\u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0443\u0434\u0430\u0447\u043d\u0443\u044e \u0430\u043b\u044c\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0442\u0438\u0432\u0443: \u043e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430, \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044c \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0441\u0442\u043e\u043b\u044c \u0436\u0435 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u0435 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432 \u0441\u0435\u0433\u043c\u0435\u043d\u0442\u0435 B2B \u044d\u0442\u043e \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u044f\u0432\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u044b: \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0430\u044f \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u0430\u044f \u043f\u0438\u0449\u0430 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u043c\u0438\u0444, \u0430 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432, \u043f\u043e\u0434\u043a\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438, \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u0440\u044b\u043d\u043a\u043e\u043c. \u0410 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440 \u043f\u0430\u0440\u0442\u043d\u0435\u0440\u0430 \u043f\u043e OEM\/ODM, \u0442\u0430\u043a\u043e\u0433\u043e \u043a\u0430\u043a Linden, \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u044e\u0449\u0435\u0433\u043e \u0438\u043d\u0436\u0435\u043d\u0435\u0440\u043d\u044b\u043c \u043f\u043e\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u0430\u043b\u043e\u043c, \u043e\u043f\u044b\u0442\u043e\u043c \u0432 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0433\u0438\u0431\u043a\u043e\u0439 \u0430\u0434\u0430\u043f\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043f\u043e\u0434 \u0438\u043d\u0434\u0438\u0432\u0438\u0434\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u0448\u0430\u0433 \u043a \u0440\u0435\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u044d\u0442\u0438\u0445 \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2014From oil\u2011reduction ratios to nutrient retention, using data to answer consumers\u2019 most pressing health questions \u201cIs food made in an air fryer really healthy?\u201d This is the most frequently asked question from consumers when considering an air fryer oven\u2014and it is also a question that B2B buyers must be able to answer when selecting products. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1952,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"#gspb_image-id-gsbp-db05705 img{vertical-align:top;display:inline-block;box-sizing:border-box;max-width:100%;height:auto}","footnotes":""},"categories":[40],"tags":[185,183,184,186,182],"class_list":["post-1943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industry-information","tag-acrylamide-safety","tag-air-fryer-health-benefits","tag-healthy-cooking-technology","tag-nutrient-preservation","tag-oil-reduction-science"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1943"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1956,"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1943\/revisions\/1956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lindenoven.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}