{"id":2056,"date":"2026-09-06T14:32:00","date_gmt":"2026-09-06T14:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lindenoven.com\/"},"modified":"2026-09-02T00:25:18","modified_gmt":"2026-09-02T00:25:18","slug":"master-baking-with-an-air-fryer-oven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lindenoven.com\/de\/master-baking-with-an-air-fryer-oven\/","title":{"rendered":"Backen mit einem Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen: Tipps f\u00fcr perfektes Brot und Geb\u00e4ck"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn man heute eine moderne K\u00fcche betritt, sieht man dort h\u00f6chstwahrscheinlich einen Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen, der stolz auf der Arbeitsplatte steht. Aber die Sache ist die: Die meisten Menschen halten ihn immer noch f\u00fcr ein Ger\u00e4t, mit dem man knusprige Pommes und Chicken Wings zubereitet. Die Wahrheit? Ihr Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen ist ein leistungsstarkes Backger\u00e4t, das sich direkt vor Ihren Augen verbirgt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Von luftigen handwerklich gebackenen Broten \u00fcber bl\u00e4ttrige Croissants bis hin zu goldbraunen Kuchen \u2013 Hei\u00dfluft\u00f6fen revolutionieren still und leise das Backen zu Hause. Und die Zahlen belegen dies: Bei K\u00fcchenger\u00e4ten wie Hei\u00dfluft\u00f6fen wurde im Jahr 2025 ein Umsatzanstieg von 4% verzeichnet.<a href=\"https:\/\/www.homeaccentstoday.com\/industry-news\/cookware-bakeware-see-rise-depsite-overall-housewares-decline-iha-report-says\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>, und Backzutaten verkaufen sich besser denn je \u2013 zum ersten Mal seit 1980 gingen die Verkaufszahlen f\u00fcr verzehrfertige Backwaren zur\u00fcck, w\u00e4hrend der Absatz von Backzutaten stieg<a href=\"https:\/\/www.homeaccentstoday.com\/industry-news\/cookware-bakeware-see-rise-depsite-overall-housewares-decline-iha-report-says\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Die Leute backen wieder zu Hause, und zwar mit Hei\u00dfluftfritteusen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie bisher gez\u00f6gert haben, in Ihrer Hei\u00dfluftfritteuse zu backen \u2013 oder wenn Sie als Hersteller dar\u00fcber nachdenken, Backfunktionen in Ihr Produktangebot aufzunehmen \u2013, dann ist dieser Leitfaden genau das Richtige f\u00fcr Sie. Lassen Sie uns gemeinsam die Kunst des Backens mit der Hei\u00dfluftfritteuse meistern \u2013 von Brot \u00fcber Geb\u00e4ck bis hin zu allem, was dazwischen liegt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-greenshift-blocks-image gspb_image gspb_image-id-gsbp-fc014b6\" id=\"gspb_image-id-gsbp-fc014b6\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/333.webp\" data-src=\"\" alt=\"Backen mit einem Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen: Tipps f\u00fcr perfektes Brot und Geb\u00e4ck\" loading=\"lazy\" width=\"2560\" height=\"1717\" title=\"Backen mit einem Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen: Tipps f\u00fcr perfektes Brot und Geb\u00e4ck\"\/><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Inhaltsverzeichnis<\/h2><nav><ul><li><a href=\"#why-bake-with-an-air-fryer-oven\">Warum mit einem Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen backen?<\/a><\/li><li><a href=\"#the-golden-rule-temperature-and-time-conversion\">Die goldene Regel: Umrechnung von Temperatur und Zeit<\/a><\/li><li><a href=\"#essential-tools-for-air-fryer-baking\">Unverzichtbare Hilfsmittel zum Backen mit der Hei\u00dfluftfritteuse<\/a><\/li><li><a href=\"#how-to-bake-perfect-bread-in-an-air-fryer-oven\">So backt man perfektes Brot in einem Hei\u00dfluft-Backofen<\/a><ul><li><a href=\"#1-start-with-the-right-recipe\">1. Beginnen Sie mit dem richtigen Rezept<\/a><\/li><li><a href=\"#2-knead-for-success\">2. Kneten f\u00fcr den Erfolg<\/a><\/li><li><a href=\"#3-let-it-rise\">3. Gehen lassen<\/a><\/li><li><a href=\"#4-the-foil-trick\">4. Der Folientrick<\/a><\/li><li><a href=\"#5-bake-and-check\">5. Backen und pr\u00fcfen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#how-to-bake-flaky-pastries-in-an-air-fryer-oven\">So backt man Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4ck in einem Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen<\/a><ul><li><a href=\"#croissants-and-puff-pastry\">Croissants und Bl\u00e4tterteig<\/a><\/li><li><a href=\"#pies-and-tarts\">Kuchen und Torten<\/a><\/li><li><a href=\"#general-pastry-tips\">Allgemeine Tipps zum Backen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#baking-cakes-cookies-and-more\">Kuchen, Pl\u00e4tzchen und mehr backen<\/a><\/li><li><a href=\"#common-mistakes-and-how-to-fix-them\">H\u00e4ufige Fehler und wie man sie behebt<\/a><\/li><li><a href=\"#the-market-opportunity-why-baking-matters-for-brands\">Die Marktchance: Warum Backen f\u00fcr Marken wichtig ist<\/a><\/li><li><a href=\"#from-our-kitchen-to-yours\">Von unserer K\u00fcche zu Ihrer<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"why-bake-with-an-air-fryer-oven\" class=\"wp-block-heading\">Warum mit einem <a href=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/de\/products\/\">Hei\u00dfluftfritteuse mit Backofenfunktion<\/a>?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hei\u00dfluft\u00f6fen nutzen eine schnelle Hei\u00dfluftzirkulation, um Speisen gleichm\u00e4\u00dfig zu garen<a href=\"https:\/\/lindensmart.com\/master-baking-with-an-air-fryer-oven-tips-for-perfect-cakes-breads-and-pastries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Dieser Konvektionsmechanismus ist \u00e4u\u00dferst effizient und gart Speisen oft schneller und gleichm\u00e4\u00dfiger als ein herk\u00f6mmlicher Backofen<a href=\"https:\/\/kitchprep.com\/how-to-bake-bread-in-air-fryer\/#1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Beim Backen bedeutet das:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schnelleres Vorheizen<\/strong>&nbsp;\u2013 Hei\u00dfluft\u00f6fen sind in nur 2\u20133 Minuten aufgeheizt, w\u00e4hrend ein herk\u00f6mmlicher Backofen mehr als 10 Minuten ben\u00f6tigt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00fcrzere Backzeiten<\/strong>&nbsp;\u2013 Die meisten Backvorg\u00e4nge dauern 20% weniger lang als in einem herk\u00f6mmlichen Backofen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Energieeffizienz<\/strong>&nbsp;\u2013 Hei\u00dfluftfritteusen verbrauchen bis zu 50% weniger Energie als ein normalgro\u00dfer Backofen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ideal f\u00fcr kleine K\u00fcchen<\/strong>&nbsp;\u2013 Dank der kompakten Gr\u00f6\u00dfe wird beim Backen im Sommer nicht die ganze K\u00fcche aufgeheizt<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einem Backratgeber hei\u00dft es: \u201cSie backen gerne, hassen es aber, darauf zu warten, dass der Ofen vorheizt? Dann k\u00f6nnen Sie Ihre Lieblingsleckereien direkt in der Hei\u00dfluftfritteuse backen.\u201d<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"the-golden-rule-temperature-and-time-conversion\" class=\"wp-block-heading\">Die goldene Regel: Umrechnung von Temperatur und Zeit<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bevor du dich an ein Rezept wagst, solltest du diese eine Regel beherrschen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verringern Sie die Ofentemperatur um etwa 25 \u00b0F (15 \u00b0C) und verk\u00fcrzen Sie die Backzeit um etwa 20%.<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da der Garraum der Hei\u00dfluftfritteuse kleiner ist, befindet sich das Heizelement n\u00e4her an den Lebensmitteln<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Bei h\u00f6heren Temperaturen verbrennt die Oberseite, bevor das Innere gar ist<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kurzanleitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-4-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Rezept f\u00fcr den Backofen<\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Einstellung des Hei\u00dfluftfrittierers<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>350 \u00b0F (175 \u00b0C)<\/td><td>325 \u00b0F (160 \u00b0C)<\/td><\/tr><tr><td>375 \u00b0F (190 \u00b0C)<\/td><td>350 \u00b0F (175 \u00b0C)<\/td><\/tr><tr><td>400 \u00b0F (200 \u00b0C)<\/td><td>375 \u00b0F (190 \u00b0C)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die meisten Backzwecke decken Temperaturen zwischen 320\u00b0F und 350\u00b0F nahezu alle Anforderungen ab<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Brot und Geb\u00e4ck gelingen am besten bei 355 \u00b0F (180 \u00b0C), w\u00e4hrend Kuchen und Kekse bei 320 \u00b0F (160 \u00b0C) am besten gelingen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"essential-tools-for-air-fryer-baking\" class=\"wp-block-heading\">Unverzichtbare Hilfsmittel zum Backen mit der Hei\u00dfluftfritteuse<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das richtige Backgeschirr macht den Unterschied:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pfannengr\u00f6\u00dfe<\/strong>&nbsp;\u2013 Die meisten K\u00f6rbe f\u00fcr Hei\u00dfluftfritteusen passen in eine runde oder eckige Backform mit einem Durchmesser von 6 bis 7 Zoll<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Lassen Sie an den R\u00e4ndern etwas Platz, damit die Luft zirkulieren kann<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pfannentiefe<\/strong>&nbsp;\u2013 W\u00e4hlen Sie flache Pfannen, idealerweise mit einer Tiefe von weniger als 3 Zoll<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Je flacher die Form ist, desto schneller und gleichm\u00e4\u00dfiger backt der Kuchen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Material<\/strong>&nbsp;\u2013 In hellen Metall- und Silikonformen wird das Geb\u00e4ck am gleichm\u00e4\u00dfigsten gebacken. Vermeiden Sie dunkel beschichtete Backformen \u2013 diese nehmen W\u00e4rme auf und f\u00fchren zu einer zu starken Br\u00e4unung.<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Auskleidungen<\/strong>&nbsp;\u2013 Verwenden Sie perforiertes Backpapier oder stechen Sie ein paar L\u00f6cher hinein, damit die Luft weiterhin zirkulieren kann<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Digitales Thermometer<\/strong>&nbsp;\u2013 Unverzichtbar zur \u00dcberpr\u00fcfung des Garzustands von Brot (die Kerntemperatur sollte bei Brot 200\u2013210 \u00b0F \/ 93\u201399 \u00b0C erreichen)<a href=\"https:\/\/kitchprep.com\/how-to-bake-bread-in-air-fryer\/#1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"how-to-bake-perfect-bread-in-an-air-fryer-oven\" class=\"wp-block-heading\">So backt man perfektes Brot in einem Hei\u00dfluft-Backofen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brot in einem Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen zu backen ist nicht nur m\u00f6glich \u2013 es funktioniert auch \u00fcberraschend gut.<a href=\"https:\/\/kitchprep.com\/how-to-bake-bread-in-air-fryer\/#1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. So macht man es richtig.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"1-start-with-the-right-recipe\" class=\"wp-block-heading\">1. Beginnen Sie mit dem richtigen Rezept<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kleine Brote und Br\u00f6tchen eignen sich am besten. Ein Koch erkl\u00e4rt dazu: \u201cWenn man den Teig in kleinere Portionen aufteilt, kann die Hitze gleichm\u00e4\u00dfig zirkulieren, wodurch der Teig besser aufgeht und gleichm\u00e4\u00dfiger backt.\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Grundrezept f\u00fcr Wei\u00dfbrot<\/strong>&nbsp;(passend f\u00fcr eine 6-Zoll-Backform):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Tassen Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Instant-Hefe<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00be Tasse warme Milch<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL geschmolzene Butter<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 id=\"2-knead-for-success\" class=\"wp-block-heading\">2. Kneten f\u00fcr den Erfolg<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gutes Brot beginnt mit dem richtigen Kneten. Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist \u2013 etwa&nbsp;<strong>8\u201310 Minuten<\/strong>. Der Teig sollte zur\u00fcckspringen, wenn man ihn mit dem Finger eindr\u00fcckt<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"3-let-it-rise\" class=\"wp-block-heading\">3. Gehen lassen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erster Aufgang:&nbsp;<strong>1 Stunde<\/strong>&nbsp;an einem warmen Ort, bis sich die Gr\u00f6\u00dfe verdoppelt hat. Zweite Gehzeit: 30 Minuten in der Backform, bis der Teig etwa 1 Zoll \u00fcber den Rand hinausragt<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"4-the-foil-trick\" class=\"wp-block-heading\">4. Der Folientrick<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist der wichtigste Tipp f\u00fcr Brot aus der Hei\u00dfluftfritteuse: Decken Sie die Backform in den ersten 15 Minuten des Backvorgangs fest mit Alufolie ab.<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. So wird verhindert, dass die Oberseite verbrennt, w\u00e4hrend das Innere gar wird<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"5-bake-and-check\" class=\"wp-block-heading\">5. Backen und pr\u00fcfen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bei 320 \u00b0F (160 \u00b0C) insgesamt 25\u201330 Minuten backen<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Nach 15 Minuten die Folie entfernen, damit die Oberseite br\u00e4unen kann<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Gargrad pr\u00fcfen: Klopfen Sie leicht auf den Boden des Laibs \u2013 wenn es hohl klingt, ist er fertig.<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Oder verwenden Sie ein Thermometer: Die Kerntemperatur sollte 200\u2013210 \u00b0F (93\u201399 \u00b0C) erreichen.&nbsp;<a href=\"https:\/\/kitchprep.com\/how-to-bake-bread-in-air-fryer\/#1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Brot im handwerklichen Stil mit einer knusprigen Kruste sollten Sie die Temperatur h\u00f6her einstellen \u2013 etwa&nbsp;<strong>360 \u00b0F<\/strong>&nbsp;f\u00fcr die perfekte Kruste.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"how-to-bake-flaky-pastries-in-an-air-fryer-oven\" class=\"wp-block-heading\">So backt man Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4ck in einem Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei Geb\u00e4ck zeigen Hei\u00dfluft\u00f6fen ihre wahre St\u00e4rke. Die schnelle Luftzirkulation sorgt f\u00fcr jene goldbraune, bl\u00e4ttrige Konsistenz, die sich in einem herk\u00f6mmlichen Backofen nur schwer erzielen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"croissants-and-puff-pastry\" class=\"wp-block-heading\">Croissants und Bl\u00e4tterteig<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Temperatur<\/strong>: 340\u2013355 \u00b0F (170\u2013180 \u00b0C)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zeit<\/strong>: 8\u201312 Minuten, je nach Gr\u00f6\u00dfe<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipp<\/strong>: Mit verquirltem Ei bestreichen, damit es sch\u00f6n goldbraun wird<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicht zu voll machen<\/strong>&nbsp;\u2013 In mehreren Portionen braten, damit alles gleichm\u00e4\u00dfig knusprig wird<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 id=\"pies-and-tarts\" class=\"wp-block-heading\">Kuchen und Torten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hei\u00dfluftfritteusen eignen sich hervorragend, um das \u201cfeuchter Boden\u201d-Syndrom zu vermeiden. Ein Experte f\u00fcr Hei\u00dfluftfritteusen verr\u00e4t: \u201cEiner der besten Tricks f\u00fcr eine knusprige und goldbraune Tortenkruste ist es, eine Handvoll fein gemahlener Mandeln in den M\u00fcrbeteig zu geben.\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zum Blindbacken<\/strong>: Legen Sie den Teig mit Backpapier aus, f\u00fcllen Sie ihn mit Backbohnen und garen Sie ihn 6\u20138 Minuten lang in der Hei\u00dfluftfritteuse, bevor Sie die F\u00fcllung hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"general-pastry-tips\" class=\"wp-block-heading\">Allgemeine Tipps zum Backen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beginnen Sie mit einer niedrigeren Temperatur (etwa 350 \u00b0F \/ 175 \u00b0C), um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen zu gew\u00e4hrleisten<\/li>\n\n\n\n<li>Ein leichter Spr\u00fchnebel oder ein Pinselstrich \u00d6l sorgt daf\u00fcr, dass das Geb\u00e4ck goldbraun und knusprig wird<\/li>\n\n\n\n<li>Achten Sie darauf, dass der Bl\u00e4tterteig vor dem Schneiden weich ist, damit er nicht bricht.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"baking-cakes-cookies-and-more\" class=\"wp-block-heading\">Kuchen, Pl\u00e4tzchen und mehr backen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihr Hei\u00dfluftfritteusen-Ofen eignet sich f\u00fcr eine Vielzahl von Backwaren:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Was l\u00e4sst sich gut backen?<\/strong><a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bananenbrot<\/li>\n\n\n\n<li>Schokoladenkekse<\/li>\n\n\n\n<li>Muffins und Cupcakes<\/li>\n\n\n\n<li>Mini-Kuchen und Brownies<\/li>\n\n\n\n<li>Glutenfreie oder vegane Backwaren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Was man auslassen sollte<\/strong><a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00dcbergro\u00dfe Kuchen oder gro\u00dfe Mengen<\/li>\n\n\n\n<li>Sehr fl\u00fcssige Teige ohne geeigneten Beh\u00e4lter<\/li>\n\n\n\n<li>Zarte Speisen, die langsam aufgehen m\u00fcssen (wie Souffl\u00e9s)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tipps zum Kuchenbacken<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nur Pfannen bef\u00fcllen&nbsp;<strong>zu zwei Dritteln gef\u00fcllt<\/strong>&nbsp;da Backwaren aufgehen<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Mit der \u00dcberpr\u00fcfung beginnen&nbsp;<strong>5 Minuten zuvor<\/strong>&nbsp;Die angepasste Zeit endet<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfige Ergebnisse,&nbsp;<strong>Backbleche nach der H\u00e4lfte der Backzeit wenden<\/strong><a href=\"https:\/\/lindensmart.com\/master-baking-with-an-air-fryer-oven-tips-for-perfect-cakes-breads-and-pastries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"common-mistakes-and-how-to-fix-them\" class=\"wp-block-heading\">H\u00e4ufige Fehler und wie man sie behebt<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-border-color has-palette-color-4-border-color has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Problem<\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">L\u00f6sung<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Die Oberseite br\u00e4unt, bevor das Innere gar ist<\/strong><\/td><td>In der ersten H\u00e4lfte der Backzeit mit Alufolie abdecken<a href=\"https:\/\/instacuppastore.com\/blogs\/main-page\/air-fryer-bread-soft-homemade-bread-without-an-oven\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/td><\/tr><tr><td><strong>Ungleichm\u00e4\u00dfige Br\u00e4unung<\/strong><\/td><td>Drehen Sie das Blech nach der H\u00e4lfte der Backzeit um.<a href=\"https:\/\/lindensmart.com\/master-baking-with-an-air-fryer-oven-tips-for-perfect-cakes-breads-and-pastries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/td><\/tr><tr><td><strong>Dichtes, schweres Brot<\/strong><\/td><td>L\u00e4nger kneten (8\u201310 Minuten) und auf eine ausreichende Gehzeit achten<\/td><\/tr><tr><td><strong>Feuchter Teigboden<\/strong><\/td><td>Den Teigboden 6\u20138 Minuten blind backen, bevor die F\u00fcllung hinzugef\u00fcgt wird<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00dcberbelegung<\/strong><\/td><td>Lassen Sie zwischen den Speisen etwas Platz, damit die Luft zirkulieren kann \u2013 garen Sie die Speisen bei Bedarf in mehreren Portionen.<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00dcberm\u00e4\u00dfige Br\u00e4unung durch dunkle Pfannen<\/strong><\/td><td>Wechseln Sie zu Backformen aus Leichtmetall oder Silikon<a href=\"https:\/\/airfryerbaking.com\/how-to-bake-in-an-air-fryer\/#chart\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"the-market-opportunity-why-baking-matters-for-brands\" class=\"wp-block-heading\">Die Marktchance: Warum Backen f\u00fcr Marken wichtig ist<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Marken und H\u00e4ndler von K\u00fcchenger\u00e4ten stellt der Backtrend eine bedeutende Chance dar. Laut dem Branchenbericht \u201eState of the Industry Report 2026\u201c der International Housewares Association verzeichneten Koch- und Backgeschirr einen Umsatzanstieg von 4%, obwohl der Gesamtumsatz im Bereich Haushaltswaren zur\u00fcckging.<a href=\"https:\/\/www.homeaccentstoday.com\/industry-news\/cookware-bakeware-see-rise-depsite-overall-housewares-decline-iha-report-says\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Die Verbraucher backen vermehrt zu Hause, und Hei\u00dfluftfritteusen sind der Wachstumsmotor bei K\u00fcchenger\u00e4ten<a href=\"https:\/\/www.homeaccentstoday.com\/industry-news\/cookware-bakeware-see-rise-depsite-overall-housewares-decline-iha-report-says\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Trend wird durch folgende Faktoren vorangetrieben:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Die Verbraucher essen und bewirten ihre G\u00e4ste vermehrt zu Hause<\/strong>&nbsp;\u2013 F\u00fcnf Hauptfaktoren trugen zum Umsatzwachstum im Bereich Wohn- und Haushaltswaren bei, darunter die zunehmende Tendenz, zu Hause zu essen und G\u00e4ste zu bewirten<a href=\"https:\/\/www.homeaccentstoday.com\/industry-news\/cookware-bakeware-see-rise-depsite-overall-housewares-decline-iha-report-says\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Der Wandel von Fertiggerichten hin zu selbst zubereiteten Speisen<\/strong>&nbsp;\u2013 Der Absatz von Backzutaten ist gestiegen, w\u00e4hrend der Absatz von verzehrfertigen Backwaren zur\u00fcckgegangen ist<a href=\"https:\/\/www.homeaccentstoday.com\/industry-news\/cookware-bakeware-see-rise-depsite-overall-housewares-decline-iha-report-says\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Innovationen bei K\u00fcchenger\u00e4ten<\/strong>&nbsp;\u2013 Neue Produktfunktionen f\u00fchren zu Ersatzk\u00e4ufen<a href=\"https:\/\/www.homeaccentstoday.com\/industry-news\/cookware-bakeware-see-rise-depsite-overall-housewares-decline-iha-report-says\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Marken, die diesen Markt erschlie\u00dfen wollen, ist es nicht mehr nur optional, die Backfunktionen von Hei\u00dfluft\u00f6fen hervorzuheben \u2013 es ist unverzichtbar.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"from-our-kitchen-to-yours\" class=\"wp-block-heading\">Von unserer K\u00fcche zu Ihrer<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.lindenoven.com\/de\/about-us\/\">Foshan Linden Intelligent Appliances Co., Ltd.,<\/a> Wir haben aus erster Hand erlebt, wie Hei\u00dfluftfritteusen K\u00fcchen auf der ganzen Welt ver\u00e4ndern.<a href=\"https:\/\/lindensmart.com\/master-baking-with-an-air-fryer-oven-tips-for-perfect-cakes-breads-and-pastries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>. Unsere Hei\u00dfluft\u00f6fen mit 12 l, 16 l und 30 l Fassungsverm\u00f6gen sind speziell f\u00fcr das Backen konzipiert \u2013 mit pr\u00e4ziser Temperaturregelung, schneller Luftzirkulation und vielseitigen Funktionen, die alles von knusprigem Brot bis hin zu zartem Geb\u00e4ck bew\u00e4ltigen<a href=\"https:\/\/lindensmart.com\/master-baking-with-an-air-fryer-oven-tips-for-perfect-cakes-breads-and-pastries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ganz gleich, ob Sie als Hobbyb\u00e4cker Ihre F\u00e4higkeiten erweitern m\u00f6chten oder als Marke Ihren Kunden das ultimative Backger\u00e4t anbieten wollen \u2013 Hei\u00dfluft\u00f6fen sind die Zukunft des Backens auf der Arbeitsplatte.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Walk into any modern kitchen today, and you&#8217;re likely to spot an air fryer oven sitting proudly on the countertop. 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